圣琪公司两项目列入2015年山东省技术创新专项

　　日前，山东省经济和信息化委员会公布了2015年山东省第三批技术创新专项，圣琪公司两大自主研发项目“高含核酸酵母的选育及其产业化技术”和“耐制粒高温饲用活性干酵母的研发及产业化技术”列入其中，成为济宁市为数不多的生物医药领域上榜企业。
　　目前市场上制取核苷酸的方法众多，从酵母中提取核酸再进行分解的方法仍占主导。日前，我公司利用传统方法选育了一株非转基因高核酸酵母，产权自主，小试培养的酵母核糖核酸含量可达12%以上，车间大规模试制多个批次的酵母核糖核酸含量也在10%以上。“高含核酸酵母的选育及其产业化技术”是我公司最新科研项目，利用此技术制取的酵母抽提物和酵母饲料各项指标合格，并优于市场产品。

.

　 “耐制粒高温饲用活性干酵母的研发及产业化技术”是指通过筛选耐高温的酿酒酵母菌种，并通过微胶囊多层包被技术包埋酿酒酵母，增强菌体在干燥、贮存、加工、应用过程中对外界环境的抵抗力，提高其在干燥过程中的存活率，增加储藏过程中的稳定性，而且还可以解决微生态制剂在饲料高温制粒加工过程中易失活的难题。该研究的成功对拓展微生态制剂酿酒酵母在多个领域的应用，推动我国饲料添加剂产业的发展有重要的现实意义。